2011年10月アーカイブ
2011年10月13日 22:25 発信 （管理者より）
天ぷらは、何をつけて食べられますか？
天ぷらを食べるときは、何をつけられますか？
天つゆ？ 塩？ それとも、ソース？
私は、ずっと天つゆ派だったのですが、最近、塩をつけて食べることが多くなりました。
写真の画像は、「わさびこがし醤油」。
醤油といっても、液体でなく粉末で、
ピリッとしたわさび辛さと程よい塩味に、香ばしいしょうゆ味が加わった「わさび塩」です。
「天つゆは作るのが面倒だし、ソースではなぁ・・・。」という方には、
これを食卓に置いておけば、すぐに使えて便利です。
天ぷら以外にも、焼き鳥、焼肉・ステーキ、
そして、刺身、白身魚やうなぎの白焼き、お豆腐とも相性がいいです。
一度、お試しください。いろいろな料理に重宝に使えますよ。
伊豆の本わさび（生わさび）を使った本格的な「わさび塩」シリーズ、新登場です！
・伊豆 わさび塩「涙」 http://www.selectfood.co.jp/fs/selectfood/salt/wsalt04
・伊豆 わさびこがし醤油「涙」 http://item.rakuten.co.jp/selectfood/wsoy04/
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2011年10月10日 10:54 発信 （管理者より）
酒粕が美味いから。
先日、伊豆の山葵（わさび）の匠、山本氏から送っていただいた「純米大吟醸わさび漬け」。
食べる前に、写真に撮ってみました。
これはその一枚。
新鮮な本わさびが入っていて、こりっとした歯ごたえがいいです。
わざわざ、灘から取り寄せたと言う純米大吟醸の酒粕と相性も抜群で、ついついご飯のおかわり。
おっと、ダイエット中でした。。。
そうそう、セレクトフードのURLが変わりました。JPからCO.JPに。
今後ともよろしくお願いいたします。
セレクトフード http://www.selectfood.co.jp/
食べる前に、写真に撮ってみました。
これはその一枚。
新鮮な本わさびが入っていて、こりっとした歯ごたえがいいです。
わざわざ、灘から取り寄せたと言う純米大吟醸の酒粕と相性も抜群で、ついついご飯のおかわり。
おっと、ダイエット中でした。。。
そうそう、セレクトフードのURLが変わりました。JPからCO.JPに。
今後ともよろしくお願いいたします。
セレクトフード http://www.selectfood.co.jp/
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